麻婆豆腐
这道麻婆豆腐我没有放肉末，因为放了也夹不出来，懒得放，而且口味也没差
麻婆豆腐的做法
步骤1
豆腐切麻将块儿大小
步骤2
准备蒜末
步骤3
这种郫县豆瓣，超市都有卖，比袋装的好吃，袋装的太干了
步骤4
热锅热油，放豆瓣酱炒出红油，然后放蒜末爆香，倒入豆腐，加生抽，轻轻晃动锅即可，不要翻动，否则豆腐碎了，五成熟时，撒入花椒粉，藤椒油，才有麻香味儿
步骤5
快出锅时倒入适量生粉水，勾芡
步骤6
撒点葱花出锅，超级下饭，成本只要一块钱哦