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诗文 心太软(巧克力熔岩蛋糕)
释义

心太软(巧克力熔岩蛋糕)

祝豆果越做越好。

心太软(巧克力熔岩蛋糕)#豆果五周年#的用料

黑巧克力 140g 黄油 110g
鸡蛋 2个 低筋面粉 30g
朗姆酒 4g 细砂糖 40g

心太软(巧克力熔岩蛋糕)#豆果五周年#的做法

心太软(巧克力熔岩蛋糕)#豆果五周年#的做法图解1

步骤1

准备所有材料
心太软(巧克力熔岩蛋糕)#豆果五周年#的做法图解2

步骤2

黄油与巧克力隔水融化,黑巧克力不够,用德芙牛奶巧克力凑的,如果不是用黑巧克力,记得糖减半
心太软(巧克力熔岩蛋糕)#豆果五周年#的做法图解3

步骤3

鸡蛋加入糖粉搅拌成浓稠状
心太软(巧克力熔岩蛋糕)#豆果五周年#的做法图解4

步骤4

搅拌好的鸡蛋液加入黑巧克力中,再加入朗姆酒搅拌均匀
心太软(巧克力熔岩蛋糕)#豆果五周年#的做法图解5

步骤5

低筋面粉一定要分次加入黑巧克力糊中,这一个步骤忘了拍了。搅拌好的巧克力糊是非常浓稠的,倒入纸杯中,7-8分满,烤箱预热210°10分钟
心太软(巧克力熔岩蛋糕)#豆果五周年#的做法图解6

步骤6

烤箱210°10分钟即可,稍微凉些再撕掉纸杯。

心太软(巧克力熔岩蛋糕)#豆果五周年#的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 6:38:00