诗文 | 草莓杯子蛋糕 |
释义 |
草莓杯子蛋糕看着好看,因为外面就有卖杯子蛋糕的,自己尝试做一把 草莓杯子蛋糕的做法![]() 步骤1 把东西准备好,牛奶100ml鸡蛋五个蛋清蛋白分开,低筋面粉80g.油10g等![]() 步骤2 把鸡蛋清打到立体状,放50g糖,接着在打,感觉需要打很久,它是蛋糕能发起来的关键呀![]() 步骤3 蛋黄加50g糖打发至颜色变淡,倒入油,搅拌,倒入牛奶搅拌,最后塞进低筋面粉,最后加入刚才打好的蛋清,蛋清需要分几次加入![]() 步骤4 淡奶油加30g糖打发,我的淡奶油比较希,打的久点,然后放近冰箱冷藏了,烤箱预热10分钟,把刚才做好的蛋糕胡放入杯子里,不要太满,放下层17分钟180度就好了,放冰箱里放凉,然后拿出来挤上奶油,要用裱花嘴裱花袋,最后放一个草莓,ok草莓杯子蛋糕的烹饪技巧 |
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