草莓杯子蛋糕

看着好看，因为外面就有卖杯子蛋糕的，自己尝试做一把

草莓杯子蛋糕的用料

步骤1

把东西准备好，牛奶100ml鸡蛋五个蛋清蛋白分开，低筋面粉80g.油10g等

步骤2

把鸡蛋清打到立体状，放50g糖，接着在打，感觉需要打很久，它是蛋糕能发起来的关键呀

步骤3

蛋黄加50g糖打发至颜色变淡，倒入油，搅拌，倒入牛奶搅拌，最后塞进低筋面粉，最后加入刚才打好的蛋清，蛋清需要分几次加入

步骤4

淡奶油加30g糖打发，我的淡奶油比较希，打的久点，然后放近冰箱冷藏了，烤箱预热10分钟，把刚才做好的蛋糕胡放入杯子里，不要太满，放下层17分钟180度就好了，放冰箱里放凉，然后拿出来挤上奶油，要用裱花嘴裱花袋，最后放一个草莓，ok

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