诗文 | 鱼香肉丝 |
释义 |
鱼香肉丝鱼香肉丝的做法![]() 步骤1 猪肉切成丝用料酒、盐、淀粉腌制半小时![]() 步骤2 木耳、青椒、胡萝卜切成丝,葱切葱花,蒜切碎,姜切丝![]() 步骤3 把半勺蚝油、一勺生抽、一勺白糖、一勺陈醋加适量水调成酱汁备用![]() 步骤4 锅中倒入适量的油烧热后放入葱姜蒜爆香![]() 步骤5 放入肉丝炒至变色变白![]() 步骤6 加入辣椒翻炒![]() 步骤7 倒入刚才调好的酱汁![]() 步骤8 烧至汤汁浓稠时放入木耳、青椒、胡萝卜翻炒至断生。即可装盘食用![]() 步骤9 成品图鱼香肉丝的烹饪技巧 |
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