咖喱牛肉螺丝粉
咖喱牛肉螺丝粉的做法
步骤1
把牛肉切片，用姜蒜，料酒，香菜，生粉，酱油，耗油，沙茶酱腌制。步骤2
灯笼椒，洋葱切片备用。步骤3
螺丝粉煮好过冷水。
步骤4
热锅下油，先下洋葱灯笼椒翻炒。再下腌制过的牛肉翻炒，加三大勺咖喱酱，可自己调量。加半碗开水。下螺丝粉一起炖煮至水分稍干。翻炒收汁出锅。
步骤5
完成！咖喱牛肉螺丝粉的烹饪技巧
牛肉最好选牛展肉，比较脆口。