可可咖啡双色玛芬
可可咖啡双色玛芬的做法
步骤1
黄油室温软化，略打发。 加入白糖，搅拌均匀。 分次加入打散的鸡蛋液，充分搅拌，使鸡蛋和黄油完全混合均匀。
步骤2
将搅打好的黄油分成均等的两份，分别放在两个碗中。
步骤3
在一份中加入40ml牛奶。 速溶咖啡用40ml牛奶泡开，倒入另一份黄油中。
步骤4
40g低筋粉，一汤匙可可粉，一小撮盐和一份小苏打及泡打粉混合过筛，筛入加了牛奶的碗中。 50g低筋粉，一小撮盐和另一半小苏打及泡打粉混合过筛，筛入加了咖啡的碗中。
步骤5
翻拌至无干粉。
步骤6
可以两种面糊左右各一半，也可以一层可可糊一层咖啡糊。随心情～
步骤7
也可以倒入一半面糊后，加一勺巧克力榛子酱，再倒入另一半面糊。
步骤8
烤箱上下火，中下层，180度，烤25分钟左右，待牙签插入蛋糕，拿出来干爽，既可。
步骤9
可以同时享受两种口味～
步骤10
成品～
步骤11
再一张～
步骤12
再再一张～可可咖啡双色玛芬的烹饪技巧
速溶咖啡要用少糖或者无糖的～