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诗文 家常烧排骨
释义

家常烧排骨

简单日常的家常菜,很简单的做法。

家常烧排骨的用料

排骨 500g 葱姜蒜
花椒水

家常烧排骨的做法

家常烧排骨的做法图解1

步骤1

将排骨清洗干净用老抽,葱姜,料酒腌制一下。少油,姜片先下锅,煸炒片刻放入排骨。
家常烧排骨的做法图解2

步骤2

继续翻炒,加入一点老抽,继续炒直到肉收缩后。
家常烧排骨的做法图解3

步骤3

热水泡花椒。将花椒水倒入锅中,并加入热水,没过排骨。大火煮开。
家常烧排骨的做法图解4

步骤4

大火煮开后,加入少许盐,转入高压锅,排骨档即可。
家常烧排骨的做法图解5

步骤5

出锅,有时间的话还可以将排骨倒回炒锅,收下汤汁,就更美味啦。经过高压锅压制比较软,适合宝宝吃哦。

家常烧排骨的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 7:01:44