韭黄炒蛋
因为我不喜欢吃炒好的蛋花，所以我是韭黄炒好之后才放的鸡蛋。
韭黄炒蛋的做法
步骤1
韭黄洗好切段，切成7厘米左右的段。
步骤2
葱洗好，分别切好葱白和葱花。
步骤3
鸡蛋打散，放点味精和葱花，我喜欢在鸡蛋里加点水，这样子煮出来的鸡蛋比较嫩。
步骤4
放入5勺的油，油烧至5成熟时放入葱白，烧至微黄。
步骤5
放韭黄。
步骤6
翻炒五分钟左右放入酱油。
步骤7
把韭黄摊平后倒入鸡蛋液。
步骤8
鸡蛋熟了之后就可以起锅啦！