海螺炒韭菜
海螺炒韭菜的做法
步骤1
超市买的海螺肉300克，用放有料酒和姜片的开水汆两三分钟，捞出淋干水分。
步骤2
韭菜300克切断备用。
步骤3
炒锅里放适量油，油七成热时放入蒜沫和姜丝爆香。
步骤4
加入海螺翻炒，再加入韭菜和枸杞翻炒。放盐和味精调味即可