| 诗文 | 海螺炒韭菜 | 
| 释义 | 海螺炒韭菜海螺炒韭菜的做法  步骤1超市买的海螺肉300克,用放有料酒和姜片的开水汆两三分钟,捞出淋干水分。   步骤2韭菜300克切断备用。   步骤3炒锅里放适量油,油七成热时放入蒜沫和姜丝爆香。   步骤4加入海螺翻炒,再加入韭菜和枸杞翻炒。放盐和味精调味即可 海螺炒韭菜的烹饪技巧 | 
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