老面包(拉丝面包
老面包(拉丝面包的做法
步骤1
把所有1的东西与酵母混合步骤2
然后放到烤箱发酵，发酵大概一小时步骤3
发酵到蜂窝状步骤4
把剩下的材料，除黄油以外的，与蜂窝状的1面团一起用面包机揉至扩展步骤5
然后加入黄油揉至扩展阶段，我揉了37分钟时加入的黄油，之后揉到油与面混合完全，全程都是面包机揉面步骤6
把面团分成六分，分别搓成条，拧一起，就像麻花一样步骤7
烤盘刷黄油，把麻花条的面包放入烤盘，形状随意，放入烤箱二次发酵至两倍大步骤8
烤箱预热180度，上下火，下层，30分钟
步骤9
最后出炉马上刷黄油即可
步骤10
真的能拉出丝的面包，好香老面包(拉丝面包的烹饪技巧
酵母用温水化开最好哦