清蒸鳊鱼
清蒸鳊鱼的做法
步骤1
鱼处理干净，放点盐料酒淹十五分钟，鱼肚子里塞入姜葱段，蒜泥撒在鱼上面，姜放盘子里垫底，把鱼放上
步骤2
锅里加水烧开，鱼放上如蒸十五分钟倒入蒸鱼豆豉，撒上小葱
步骤3
另取锅把油烧热浇上即可