西红柿牛油果（鳄梨）汁的正宗做法、西红柿、牛油果、白砂糖、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

西红柿牛油果（鳄梨）汁的用料

西红柿 2个

牛油果 1个

白砂糖个人口味

西红柿牛油果（鳄梨）汁的做法

步骤1

西红柿去皮切小块（榨果汁的不建议用开水绰烫去皮，反正我是觉得绰过的有点影响果汁的口感，毕竟果汁都是生果嘛！绰过的都会有点熟！西红柿去皮的时候可以先切成块再用刀切去皮最后切成小块就OK了）

步骤2

牛油果切开去核用勺子刮出来

步骤3

把西红柿和牛油果放进搅拌机然后根据个人口感放入白沙糖（冰糖太大了用榨汁机或者搅拌机的时候不容易碎，所以还是白沙糖好点）最后加入凉白开就可以搅拌了

步骤4

一杯好喝有营养的果汁就做好了！

西红柿牛油果（鳄梨）汁的烹饪技巧

说是果汁但更像奶昔！嘿嘿！一般榨汁都把果渣过滤掉了，可是过滤掉的果渣用处没那么大了！因为果渣里水份都被榨出来了吃起来的口感也不是很好，用来做菜又很麻烦所以大多数都扔掉了！好可惜啊！所以我一般都不过滤果渣，我也不觉得影响口感！反而觉得有果渣增加了口腔的触感味道更好了呢！更能品味水果带给我们的口感！毕竟在家做就是希望健康，这样即不浪费也不流失水果原有的营养难道不是最棒的吗？