仔姜炒鸭丝
仔姜炒鸭丝的做法
步骤1
鸭子剃骨切丝，仔姜切丝，大青红椒切丝备用！步骤2
切好的鸭丝加少许盐巴、料酒、老抽淹制5分钟！
步骤3
锅里放油烧至6成热，放入鸭丝搅散后滤出，留少量油在锅里，放入仔姜和青红椒丝，在锅里翻炒几下，放入鸭丝，加少许盐巴，味精、白糖，生抽、胡椒粉、甜面酱、放少许淀粉加一小点水到入锅里翻炒出锅！
| 诗文 | 仔姜炒鸭丝 |
| 释义 |
仔姜炒鸭丝仔姜炒鸭丝的做法步骤1 鸭子剃骨切丝，仔姜切丝，大青红椒切丝备用！步骤2 切好的鸭丝加少许盐巴、料酒、老抽淹制5分钟！
步骤3 锅里放油烧至6成热，放入鸭丝搅散后滤出，留少量油在锅里，放入仔姜和青红椒丝，在锅里翻炒几下，放入鸭丝，加少许盐巴，味精、白糖，生抽、胡椒粉、甜面酱、放少许淀粉加一小点水到入锅里翻炒出锅！仔姜炒鸭丝的烹饪技巧 |
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