诗文 | 小朋友们喜欢的圣诞饼干 |
释义 |
小朋友们喜欢的圣诞饼干小朋友们都喜欢的饼干,用了圣诞节日气氛的饼干模具,也可以和小朋友一起制作,让小朋友参与进来,更添乐趣。这组模具有四个,有小雪人,小铃铛,圣诞树和姜饼人,很适合小朋友们做饼干使用。 圣诞饼干的做法步骤1 准备好各种食材;步骤2 将软化的黄油和糖粉、盐一起放到盆里,用电动打蛋器打发,黄油会沾到打蛋头上,没关系;步骤3 鸡蛋液打散,少量加入,用电动打蛋器打均匀后再放入少量的鸡蛋液;步骤4 直至鸡蛋液和黄油、糖粉充分融合;步骤5 将低筋面粉筛入黄油盆里;步骤6 用刮刀拌匀至无干粉;步骤7 成为一个柔软的面团后,静置20分钟;步骤8 将面团擀成面片,厚约0.4cm,用模具压出形状;步骤9 依次摆到烤盘里;步骤10 烤箱170度预热,中层,上下火,16分钟;(具体时间和温度请参照自家烤箱的习性,最好在最后几分钟的时候在烤箱边看着点上色情况;)步骤11 OK了,美味的圣诞小饼干就做好了!!是不是很简单呢,小朋友也可以亲手制作呢,我家小姑娘就喜欢用模具压饼干!!步骤12 看着这些小饼干,是不是很诱人啊!!咬一口甜酥香脆,嘻嘻!!步骤13 晾凉装袋,可以拿出去送给小伙伴们!!每个袋里都是四块哦!!圣诞饼干的烹饪技巧如果没有低筋面粉,可以用玉米淀粉和普通中筋面粉2:8的比例配比使用。 |
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