冰糖栗子
板栗又叫栗子，是一种补养治病的保健品 板栗
。中医学认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。
栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。
冰糖栗子的做法
步骤1
栗子洗干净，用刀划个口口，长一点。
步骤2
冷水放入栗子，水没过栗子，给适量冰糖，喜欢甜多给，喜欢原味可不给
步骤3
煮熟，大概煮了7分钟
步骤4
放微波炉叮一分钟。
步骤5
香甜软糯的冰糖栗子就好啦。冰糖栗子的烹饪技巧
如果是煮栗子会太湿，如果是烤栗子干巴巴。家里又不会买那些个砂回来炒吧。那就先煮在烤，不湿不干，软糯香甜的栗子你会不爱么。