草鱼炖豆腐
草鱼炖豆腐的做法
步骤1
草鱼洗净切块，豆腐切块。平底锅里加油烧热，将草鱼两面煎黄备用。余油加葱姜蒜花椒爆香，加郫县豆瓣炒出红油，再加剁椒炒香，加热水后将鱼放入，让水可以没入鱼，在锅边放入切好的豆腐块，盖上锅盖大火焖15分钟即可。最后撒上香葱青椒调味，美味即可出锅！
| 诗文 | 草鱼炖豆腐 |
| 释义 |
草鱼炖豆腐草鱼炖豆腐的做法
步骤1 草鱼洗净切块，豆腐切块。平底锅里加油烧热，将草鱼两面煎黄备用。余油加葱姜蒜花椒爆香，加郫县豆瓣炒出红油，再加剁椒炒香，加热水后将鱼放入，让水可以没入鱼，在锅边放入切好的豆腐块，盖上锅盖大火焖15分钟即可。最后撒上香葱青椒调味，美味即可出锅！草鱼炖豆腐的烹饪技巧 |
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