耗油蒜蓉豉汁蒸排骨（家常）
简单，美味！
耗油蒜蓉豉汁蒸排骨的做法
步骤1
排骨用凉水浸泡10分钟以上（主要是浸出血水），沥干备用！
步骤2
葱姜蒜切末，备用！
步骤3
碗内加葱姜蒜末，豉汁，耗油一点，生抽，老抽一点，陈醋少于，糖，味精，花椒面，胡椒粉，香油，搅拌均匀，备用！
步骤4
排骨内加调好的汁，加食用油，淀粉，搅拌均匀，备用！
步骤5
腌制一会最好！
步骤6
上锅蒸，40分钟以上，软烂为止！
步骤7
出锅啦！