蒜蓉蜜汁烤翅
蒜蓉蜜汁烤翅的做法
步骤1
鸡翅洗净，用刀将两面划上十字花刀，放入密封盒。
步骤2
将花椒加入一大勺水放入微波炉加热15秒，放凉后滤出花椒就是花椒水了。
步骤3
洋葱切丝，蒜用压蒜器碾压成蒜蓉，放入鸡翅中，然后依次加入花椒水、生抽、耗油、料酒、辣椒粉、盐、孜然粉和蜂蜜，混合搅拌均匀，盖上密封盖，冰箱冷藏2小时以上。
步骤4
混合C料成刷料，均匀的刷在鸡翅的两面。烤箱预热220°，将鸡翅放在烤网上，烤8-10分钟。
步骤5
十分钟后带手套取出烤网，再将刷料刷在鸡翅的两面，然后再翻到另外一面，烤5-8分钟即可。