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今天我上的这个饺子,是打破传统,用紫甘蓝做的馅料。 紫甘蓝中的花青素具备很强的抗氧化效用及抗朽迈的功效。 除了花青素,紫甘蓝还含有硫元素,可维持皮肤的健康。 皮肤过敏的女性可大量食用。 平时紫甘蓝拿来炒的话不如绿色圆白菜口感好,所以受青睐程度大大不如圆白菜炙热。 但紫甘蓝中的营养素颇高,就拿抗氧化及抗衰老的功效来说,女生们就会很神往了吧。 这是不是也算是可以美容的饺子了呢,嘿嘿。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
1、我揉面用了约170克左右的清水和面,供参考。 2、和面的时候,所需水量根据面粉的吸水量灵活掌握。
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