笋干咸肉老鸭煲
笋干咸肉老鸭煲的做法
步骤1
将宰好的老鸭洗净，放入沸水锅焯去血污步骤2
笋干、咸肉提前浸泡步骤3
将老粽叶铺在砂锅底部，上面放入老鸭、笋干、咸肉，加入葱、姜、黄酒、高汤，用文火炖4—5小时再加入盐、鸡精即可食用
| 诗文 | 笋干咸肉老鸭煲 |
| 释义 |
笋干咸肉老鸭煲笋干咸肉老鸭煲的做法步骤1 将宰好的老鸭洗净，放入沸水锅焯去血污步骤2 笋干、咸肉提前浸泡步骤3 将老粽叶铺在砂锅底部，上面放入老鸭、笋干、咸肉，加入葱、姜、黄酒、高汤，用文火炖4—5小时再加入盐、鸡精即可食用笋干咸肉老鸭煲的烹饪技巧 |
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