椰丝球椰奶味老浓了
椰丝球的做法
步骤1
准备食材
步骤2
黄油软化后加入糖粉手动搅拌均匀，色黄就差不多了
步骤3
分2次加入蛋黄，搅拌均匀
步骤4
倒入牛奶，继续搅拌
步骤5
将奶粉低筋面粉和椰丝70g倒入刚才的蛋液混合物里搅拌均匀
步骤6
手工揉成团，如图
步骤7
捏成2.5cm左右小圆
步骤8
再每个小圆裹上椰丝（留下10g里面的），放入预热160度的烤箱，烤20分钟左右。小烤箱，140-160度即可
步骤9
完美出炉椰丝球的烹饪技巧
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- 和范景仁王景彝殿中杂题三十八首并次韵其十 梅尧臣
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