五香鹌鹑蛋
家里买了两盒鹌鹑蛋，直接白水煮开了吃吧，觉得味道太淡，所以后来又做成五香的了，吃着很不错噢~
材料：
主料：鹌鹑蛋1斤
调味：姜3片，干辣椒2颗，八角1颗，花椒1/4小勺，香叶3片，桂皮1块，冰糖5粒
五香鹌鹑蛋的做法
步骤1
将鹌鹑蛋放入锅中煮熟
步骤2
过凉水后将蛋一粒粒的捏碎蛋壳
步骤3
准备好调味料
步骤4
将鹌鹑蛋和调味料一起放入锅中，加足量水
步骤5
加入老抽和盐
步骤6
大火烧开后转中小火继续煮约1小时
步骤7
注意不要糊锅，煮好即可食用
步骤8
成品图五香鹌鹑蛋的烹饪技巧
1. 捏碎蛋壳的时候注意不要将蛋液一起捏碎哈~ 2. 调味料可以依照自己喜好来做调整~
- 剁椒猪软骨
- 炸鸡翅
- 香酥炸鸡
- 炸酱面之炸酱
- 粉丝粿-黄山名小吃
- 香蕉松饼
- 土豆泥海苔卷
- 肉炒蘑菇
- 葱油千层饼
- 萝卜丝香菜疙瘩汤
- 自制奶茶
- 香蕉派，5分钟上餐桌
- 宝宝菜粥
- 清香肉丸汤
- 小白菜炖豆腐
- 不粘不坨的改版粉丝
- 冰皮月饼
- 拔丝红薯
- 腐皮鲜虾卷
- 笋干烧肉
- 老友米粉
- 培根与荷兰豆的碰撞～
- 简单美味红烧茄子
- 广式月饼(蛋黄豆沙)
- 炒乌冬面
- 寄题高大清东村 释道璨
- 寄题高汝一少卿识山堂 楼钥
- 寄题高仲一殿撰识山堂长韵 周必大
- 寄题阁皂陈元礼苍玉轩 曾丰
- 寄题更好轩二首 杨万里
- 寄题更好轩二首 杨万里
- 寄题龚国录见山阁 方岳
- 寄题龚立道昆山栖闲堂 陆游
- 寄题龚立道农隐堂 敖陶孙
- 寄题宫师相公宴息园 宋祁
- 寄题观澜亭二首 刘子翚
- 寄题观澜亭二首 刘子翚
- 寄题馆娃即灵岩寺 周文璞
- 寄题广信郑倅潜道斋 金君卿
- 寄题广州田谏议颐堂 余靖
- 寄题桂籍 陈宓
- 寄题桂籍 陈宓
- 寄题郭汉卿琴堂 杨万里
- 寄题郭侯至喜堂 章甫
- 寄题郭明府寺丞颍上西斋 强至
- 寄题韩勉夫枝巢 王洋
- 寄题韩勉夫枝巢 王洋
- 寄题韩勉夫枝巢 王洋
- 寄题韩丞相定州阅古堂 王令
- 寄题汉中新作南楼二首 范成大
- 王善旺
- 王善明
- 祁汉泉
- 祁汉华
- 祁班孙
- 祁理孙
- 祁皇后(祁氏)
- 祁秀梅
- 祁致中
- 祁致中
- 祁兴久
- 祁锡
- 祖乙
- 祖君彦
- 祖大寿
- 祖宽
- 祖展堂
- 祖己
- 祖德明
- 祖宪廷
- 祖暅之
- 祖树屏
- 祖冲之
- 祖甲
- 祖章义