双色慕斯
TA是我的爱，心心相印，一口下去，两种感受，上面是浓浓的巧克力味，爱的浓烈，下面是淡淡的酸奶味，爱到心田，爱就是这样先浓烈再平淡，直到最后是分割不开的亲情。
这是一款用冰箱就能制作的甜品，操作简单，但要注意冰箱的冷冻和冷藏的使用哦，为了快，可以冷冻，但要注意时间的长短，如果时间长了，那甜品的口感可就大大折扣了，如果你喜欢慢慢爱，那就用冷藏吧，虽然时间长了些，但爱的心意可是满满的。
双色慕斯的做法
步骤1
蛋黄加细砂糖隔水加热，
步骤2
用电动打蛋器，打散至泛白细腻，
步骤3
马斯卡膨加到蛋黄糊中，搅拌均匀至无颗粒
步骤4
牛奶加热，不可沸腾，加入吉利丁片，搅拌至融化
步骤5
然后倒入之前的蛋黄糊中，搅拌均匀，再加入酸奶，搅拌均匀
步骤6
淡奶油加糖打发至5-6分发，即粘稠状，
步骤7
与之前的一起搅拌均匀，装入裱花袋中，再挤到模具里，
步骤8
挤模具的一半，放冰箱冷冻室，大约20分钟左右就可以，主要目的是让这部分慕斯液凝固一下，这样分层就会明显了，
步骤9
巧克力隔水融化，加到剩余的慕斯液中，
步骤10
搅拌均匀，再装入裱花袋中，把之前的慕斯模具从冰箱冷冻取出来，挤到模具里，再放到冷冻室里冷冻2小时左右，再放到冷藏室里，如果不急着吃，可以直接冷藏室冷藏4小时左右，
步骤11
取出后，上面可以撒上可可粉装饰一下，现在可以吃了。双色慕斯的烹饪技巧
慕斯是一款适合夏天吃的甜品，而且不用开烤箱，不会热哦，制作起来也很简单，注意的是不要冷冻时间过长，如果冻住了，就会影响口感的。