牛肉萝卜丸子
牛肉萝卜丸子的做法
步骤1
萝卜洗净去皮刨丝。牛肉卖来绞成肉末 洗干净
步骤2
先把萝卜腌制一下去水分 去好水分后放入牛肉在放人鸡蛋 料酒 盐味精少许 面粉搅拌均匀 至少手搅拌感觉不是湿湿的
步骤3
开大火起油锅 我到了半锅油（油烧至8成）转小火
步骤4
用手挤出一个个李子大小的丸子 一个个慢慢放入锅里
步骤5
炸制金黄飘出淡淡的香味即可捞出牛肉萝卜丸子的烹饪技巧
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