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诗文 什锦炒饭
释义

什锦炒饭

在家里冰箱里没什么食材时可做

什锦炒饭的用料

米饭 大半碗 鸭蛋 一枚
西红柿 一个 嫩黄瓜 一根
玉米粒 一小碗 盐 适量

什锦炒饭的做法

步骤1

西红柿,嫩黄瓜切丁备用;将鸭蛋与冷饭并加少许盐拌匀

步骤2

锅烧热后倒菜油,待油热后依次放入西红柿、嫩黄瓜、玉米粒,翻炒,起锅前加少许盐,关火,再利用余热翻炒一下

步骤3

不用洗锅,直接倒入拌匀的米饭和鸭蛋,持续翻炒至蛋液熟透,关火起锅,倒入开始炒好的什锦

什锦炒饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:02:29