燕麦椰蓉酥
深夜 睡不着呢 做了椰蓉燕麦酥 这个酥酥低糖 燕麦更营养 长相很朴素 但真是很酥脆还简单哦
燕麦椰蓉酥的做法
步骤1
黄油切成小块软化后，倒入细砂糖打发。加入鸡蛋后继续打发至蓬松。
步骤2
低筋面粉和泡打粉混合后过筛，再加入燕麦片、椰蓉混合在一起。将粉类混合物倒入打发好的黄油里。
步骤3
用橡皮刮刀翻拌，拌匀成为面糊。用小勺挖起小块面糊，放在烤盘上，不用刻意整形。勺子背蘸水，将每一块面糊压扁。
步骤4
将烤盘放入预热好上下火175℃的烤箱，烤15分钟左右，至表面金黄。具体温度及时间最好以自己烤箱而定哦。
步骤5
放凉就可以开吃啦^_^燕麦椰蓉酥的烹饪技巧
1.燕麦片一般超市均有出售，无论是选择“快熟燕麦片”还是“即冲燕麦片”都可以制作这款饼干，味道稍有不同。但要注意买纯的燕麦片，而不是含糖和奶的用来冲泡的麦片饮料哦。根据你挖的面糊大小，饼干烤制的时间也是不一样的，饼干越大所需要烤的时间越长。建议每块饼干不要做得太大，更易烤熟且口感更酥松。