【私房黑椒炒吐司】
做了方吐司做菜，菜吃完了，吃撑了，吐司盒子就没吃，想着不能浪费呀，所以就再利用用方吐司的边（或吐司）切成小方块后，放进烤箱用上下火150烤5分钟，这样更脆口。
黑椒炒吐司的做法
步骤1
把吐司边切成等大小的方块，黄椒，红椒，西芹，黑木耳切小块待用
步骤2
热锅热油，放入蒜片煎香，放入西芹黑木耳翻炒1分钟，接着放入黄、红椒，盐，白糖翻炒2分钟，最后放入吐司块翻炒1分钟，放入黑胡椒碎炒匀关火，出锅前撒入意式香料炒匀即可出锅装盘。
步骤3
成品图
步骤4
成品图
步骤5
成品图，咸香......黑椒炒吐司的烹饪技巧
喜欢胡椒的亲可以多放些，意式香料不能多放，味太浓反而不好吃。