丝瓜炒鸡蛋
丝瓜炒鸡蛋的做法
步骤1
辣椒切段，姜切丝
步骤2
丝瓜切片，放入适量盐，腌制十分钟左右，再用手挤出里面的盐水
步骤3
三个鸡蛋，加入适量盐，凉拌均匀
步骤4
油热，入姜辣椒，煸香
步骤5
放入腌制好的丝瓜，翻炒
步骤6
现在不用放任何调料
步骤7
丝瓜炒直七成熟后，准备加入备用的鸡蛋
步骤8
搅拌均匀的鸡蛋液顺时针倒入锅内
步骤9
翻炒喽，加入少许酱油
步骤10
翻炒，熟了！盛盘！完工！