曲奇
曲奇的做法
步骤1
称好材料
步骤2
融化黄油，加入糖粉搅拌，糖粉最好筛过，这时候手动搅拌即可。
步骤3
筛如面粉翻匀，不能搅拌，是十字翻，揉匀拿出来放桌面弄成一团再用面擀推展开，接着用模具盖出形状，反复至用完面团。
步骤4
放入已经预热的烤箱。上下管170度，10分已经够了，注意它的颜色看起来还是白的其实已经熟了，不能再烤，也不要继续关在烤箱里，要马上拿出来放凉。我这一次烤太久，变焦了，但是口感还是不错滴曲奇的烹饪技巧
黄油可以减少，甜度根据自己需要加，我这个不甜，黄油是有盐的。