青菜烂糊面

今早，给洋洋做早餐，用的正是带回来的青菜，这种青菜的菜茎部份也是绿的，叫“扬州青”，好像只在江南才有这种青菜品种；面也是带回来的鲜切面，回来后用保鲜袋分装了放进冷冻室里，能吃上好几个月；做法也是江南的做法，叫“青菜烂糊面”。