港荣蒸蛋糕
港荣蒸蛋糕的做法
步骤1
鸡蛋破个洞，将蛋清倒入无水的碗中。
步骤2
蛋黄倒入另一个碗中
步骤3
蛋黄和面粉，牛奶，白糖，混合，搅拌均匀
步骤4
蛋清放盐少许，糖适量，打蛋器搅拌
步骤5
一直打蛋清，不要停（因为一停下来非常容易泡沫消除，重新打，不容易），直到粘稠，能够让筷子立住的程度。PS照片没有拍
步骤6
打好的蛋清和混合好的蛋黄面粉，混合，倒入电饭锅中，电饭锅要先放入油预热。
步骤7
个人比较喜欢奥力奥，放了些奥利奥碎片在蛋糕上，一起加热。电饭锅由煮饭变到保温即可。