单层土司煎蛋
平时早上吃的土司夹蛋都是两片土司，嫌腻又不好拿，现在发明了一片土司的土司煎蛋！快捷又美味：)
土司煎蛋的做法
步骤1
准备材料：任意口味土司（我用的是胡萝卜咸吐司）一片，小鸡蛋一个，番茄酱少许。
步骤2
用刀将土司中间挖出一个正方形，最好大一些，太小了鸡蛋放不进去。
步骤3
平底锅刷一层油，锅烧热后改小火，放入土司圈，打入鸡蛋，鸡蛋表面撒少许盐。（根据个人喜好，还可加入葱花，火腿丁，芝士等）
步骤4
将挖出的土司盖上，然后翻个儿继续，喜欢嫩鸡蛋的可以少煎一会。
步骤5
不到5分钟，健康美味，香酥可口的土司煎蛋就出锅啦！最后，可根据个人喜好浇上酱汁，LZ喜欢番茄酱，抹了厚厚的一层。土司煎蛋的烹饪技巧
1、起锅前要刷一层薄薄的油，不然等下翻个儿鸡蛋会粘锅。 2、放入鸡蛋后记得撒点盐，土司会更美味 3、盖上中间土司的时候，用锅铲轻轻压即可，否则鸡蛋黄会挤破流出来 4、可根据个人喜好加入葱花，火腿丁，芝士等辅料。