诗文 | 土豆烧鸡小腿 |
释义 |
土豆烧鸡小腿没故事。家常材料,顺手做的。 土豆烧鸡小腿的做法步骤1 鸡小腿肉面划几刀,用生抽、黑胡椒碎腌制20分钟或以上。(我是提前一晚腌制放冰箱的。)西兰花切块,水中加盐煮沸汆熟。土豆切块泡冷水中去多余淀粉。步骤2 起锅,放入八角、干辣椒煸香,再放入腌制好的鸡小腿煎至两面金黄。步骤3 放入土豆块,快炒一会,加入米酒、生抽、适量水大火煮开后转中小火焖烧至汁收。步骤4 加入西兰花兜炒匀色即可。步骤5 香味扑鼻的成品出来咯。土豆烧鸡小腿的烹饪技巧 |
随便看 |
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