满屋飘香的蒜香黑豆苗
黑豆苗含有丰富的蛋白质及碳水化合物，富含铁、钙、磷及胡萝卜素，其性微凉味甘，有活血利尿、清热消肿、补肝明目之功效，口感清爽脆嫩，秋季干燥更适合！
蒜香黑豆苗的做法
步骤1
豆苗去根洗净，大蒜切末备用（蒜末分成两份，一份烹油炒香，一份最后放调料时用）
步骤2
热锅凉油，下蒜末，炒香
步骤3
下豆苗翻炒，等豆苗塌下了加调料
步骤4
盐，糖，鸡精，耗油，蒜末（之前留的生蒜末）翻炒均匀，出锅！
步骤5
加香油增香！OK！美味出锅！上桌吧！
步骤6
蒜香扑鼻，绿油油的，让人忍不住大快朵颐！你也试试吧！PS：虽然我写了这么多步，但素菜一定要大火快炒！大火快炒！大火快炒！重要的事情早说三遍！