玫瑰蛋糕

玫瑰蛋糕的用料

鸡蛋 4个	糖粉 50g
面粉 80g	玫瑰花适量

步骤1

蛋清、蛋黄分开，蛋清放进无水无油的容器中

步骤2

先用打蛋器将蛋清打至奶油状泡沫（5分钟左右），提起打蛋器、泡沫成直立三角形即可（糖粉分两次加入蛋清中）

步骤3

倒入蛋黄、面粉分3次筛入打好的蛋清中，用刮板上下搅匀、撒上玫瑰花瓣，倒入模具里，也可以在烤箱底盘铺一张吸油纸，倒入烤盘中。

步骤4

烤箱预热上下盘加热 150℃ 55分钟左右即可

步骤5

松软香甜的玫瑰花蛋糕就出炉了，想学习的亲们，可以加我微信95592968，绝对的无任何添加剂烘焙教学

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