笋干烧肉
笋干烧肉的做法
步骤1
将肥肉，瘦肉分开放，笋干洗干净
步骤2
将肥肉将油炼出盛出，将瘦肉放入油锅内翻炒，放几片姜蒜瓣
步骤3
将肉炒三分钟，放入少许酱油，少许白糖，将笋干倒入锅入，炒五分钟，放入水，大概没到笋干的一大半的样子。大火烧开，转中火烧5分钟
步骤4
起锅时放生抽起鲜，放入蒜叶，盛盆就好。