青麻椒蒸鱼
青麻椒蒸鱼的做法
步骤1
鱼清洗干净，用盐，米酒，姜腌制10分钟步骤2
蒸锅热水，取一碟子，葱丝垫底，放上腌好的鱼，鱼身放一鲜青麻椒串，上锅大火蒸7分钟，关火4分钟，后开盖，扔掉汤汁儿，蒸鱼酱油倒在鱼身上，点些糖和胡椒粉
步骤3
取另一锅，放油烧热，入一串鲜麻椒，姜末，泰椒粒，出味道后，淋在鱼身上，开吃吧！