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诗文
咖喱蟹.年糕
释义
咖喱蟹.年糕
咖喱蟹.年糕的用料
梭子蟹 3只
年糕 300g
咖喱块 4块
椰浆 适量
京葱 适量
大蒜 适量
姜 适量
洋葱 1个
食用油 适量
水 800ml
咖喱蟹.年糕的做法
步骤1
葱姜蒜和洋葱切好备用
步骤2
梭子蟹洗净剪成块,注意尽量买活蟹,剪的事后注意别让蟹肉挤出来,不要用切的
步骤3
锅里倒少许油,大火,葱姜蒜和洋葱爆香
步骤4
待洋葱香味出来后倒入备好的蟹,翻炒
步骤5
待蟹脚蟹壳变红炒熟后加入先前备好的水,煮滚
步骤6
待水烧沸后加入咖喱快,直接加咖喱块比较方便,基本上味道已经调好了的,待咖喱化开后转小伙,倒入适量椰浆,继续搅拌融合
步骤7
待椰浆和咖喱融合,倒入年糕,大火煮滚,待汤汁粘稠和年糕煮熟,尝味道,可是当加点盐巴调味,出锅
咖喱蟹.年糕的烹饪技巧
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余识頔云岑已三十年晚居觉际又八载矣近因山 郑清之
余氏心晖堂 马廷鸾
余试吏初期六十止今遂初原喜而赋之 陶梦桂
余思未尽加为六韵重寄微之 白居易
余所藏李文才画鹤甚奇伟岁久缣烂各缺一趾偶 李石
余所居平泉村舍,近蒙韦常侍大尹,特改嘉名 李德裕
余所寓僧舍蜂简忽散去仅留其半僧云分蜂时每 张嵲
余同年由试院积俸给买马而归中路几逸戏作长 喻良能
余往与宇文叔介同客山南今年叔介客死临安十 陆游
余为成都帅司参议成将军汉卿为成都路兵钤相 陆游
余为华阳违法三直事制置使公牧都漕两使者以 程公许
余为华阳违法三直事制置使公牧都漕两使者以 程公许
余为建阳令遣小吏王堪为西山翁之役翁留之仙 刘克庄
余为建阳令遣小吏王堪为西山翁之役翁留之仙 刘克庄
余为建阳令遣小吏王堪为西山翁之役翁留之仙 刘克庄
余为建阳令遣小吏王堪为西山翁之役翁留之仙 刘克庄
余为建阳令遣小吏王堪为西山翁之役翁留之仙 刘克庄
余卧病畿邑御史王君假守潭楚道出于舍下特见 宋庠
余卧疾深村闻一二郎官今称继使闽越笑余迂古 韩偓
余无常产癸亥岁方舍穑事 姜特立
余昔留守南都得与杜祁钱唱和诗有答公见赠二 欧阳修
余昔自西滨得兰数本,移艺于庭,亦既逾岁,而 温庭筠
余襄公祠 王备
余襄公祠 杨蟠
余谢病东归,王秀才见寄,今潘秀才南棹奉酬 许浑
亚舒
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铃瑶
薇妍
紫辰
家汝
闲豫
美娅
首林
珊敏
恩淼
珠石
思鹏
琅茵
莉再
音嫣
小簧
娅荷
涉菽
蔼芳
映莹
蔓燕
淑帆
雯钦
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更新时间:2025/9/26 16:45:45