诗文 | 黑胡椒猪肉炒饭 |
释义 |
黑胡椒猪肉炒饭黑椒猪肉大家是不是听着很不习惯?人家还是最喜欢吃牛肉炒饭,可是女屌丝懒得去弄牛肉。蛋炒饭我从来都不感冒,除非饿个半死的时候,O__O"… 黑胡椒猪肉炒饭的做法![]() 步骤1 猪肉切粒,洋葱切小片,青椒切小片,剩点点大白菜我也切了。猪肉的量根据个人口味和饭的多少来切。我用了150克。青椒用辣的那种,50克就够了,喜欢多放。![]() 步骤2 猪肉放入适量盐,老抽(上色用的),料酒少许,白糖一点点(提鲜用的,可以不放),拌匀腌制15分钟。![]() 步骤3 锅内放少许油,油热下入肉粒滑散翻炒片刻放入适量黑胡椒粉翻炒均匀盛出备用。(注意肉别炒太久,喜欢特殊口味的同学可以在这一步放入自己喜欢的酱料,只要自己喜欢,加自己喜欢的东东)![]() 步骤4 锅里余油加热,倒入米饭翻炒一会。有疙瘩的用锅铲切开。![]() 步骤5 倒入洋葱,青椒,翻炒至洋葱断生放入盐调味。![]() 步骤6 最后倒入肉粒翻炒均匀,放少许鸡精调味出锅。可以吃啦!黑胡椒猪肉炒饭的烹饪技巧亲们油千万别放多了,,如果米饭多就当我没说 |
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