咖啡雪饼
咖啡雪饼的做法
步骤1
先将黄油120g、糖粉37g搅拌至微发，然后加入B搅拌均匀。
步骤2
在咖啡粉6g、杏仁粉60g中加入过筛的低筋面粉120g。
步骤3
再将步骤2拌成面团后松弛5分钟。
步骤4
将松弛好的3分割成20g一个。
步骤5
将步骤4搓圆，然后粘上糖粉。
步骤6
将粘好糖粉5摆入烤盘中。
步骤7
最后将步骤6入炉以上下火170/150℃约烤20分钟即可。
步骤8
将烤好7冷却后筛上适量的糖粉即可。