枣泥糖
枣泥糖的做法
步骤1
先将熟的核桃仁放入烤箱中保温备用，将砂糖麦芽糖水放入锅中煮至130℃。
步骤2
再将玉米淀粉、水拌匀。
步骤3
将拌匀的淀粉加入锅中1，以中火搅拌均匀。
步骤4
加入奶油与牛奶煮开。
步骤5
加入枣泥酱，搅拌均匀，继续与小火煮开。
步骤6
熬煮至稍具粘稠状，倒入熟的核桃仁拌匀。
步骤7
倒入不沾布上拌匀，做整型。
步骤8
冷却后切块，包上糯米纸装饰。枣泥糖的烹饪技巧
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