香煎龙利鱼
香煎龙利鱼的做法
步骤1
超市买的龙利鱼，化冻，切块。
步骤2
用料酒（汤勺一勺）、生抽少许、盐少许腌制半小时左右。
步骤3
用黄油一块、冰糖两三块小的，放平底锅加热至融化。
步骤4
将鱼片取出沥干，放平底锅煎五分钟左右，至两面金黄即大功告成。装盘再点缀两片柠檬，鱼片上洒几滴Vodka。