乳腐肉

乳腐肉的用料

步骤1

肋排肉切块洗净，放入水中烧开，取出肉，冲净待用

步骤2

锅上火加热，倒入少量油，加入姜块煸炒，倒入肉块煸炒，加一小块八角

步骤3

倒入南乳汁煸炒一会儿，加水（没过肉块）烧开

步骤4

加盖焖煮一个多小时，待肉烂汤汁稠时，加适量糖，盐（如果够咸，就不需要加了）、少量味精调味，关火盛出

1、乳腐肉做起来很方便，只要加入南乳汁让它焖煮就可以了。 2、乳腐肉吃口非常好，比起红烧肉来味道更独特，而且感觉不油不腻。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。