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诗文 【Banana Bread】香蕉面包
释义

【Banana Bread】香蕉面包

说是叫香蕉面包,但是我觉得它还是和蛋糕关系更好一点,以后熟透的香蕉有去处了~

香蕉面包的用料

熟透的香蕉 230g 柠檬汁 半大勺
鸡蛋 1个 溶化的黄油 40g
水 1大勺 细砂糖 50g
中筋面粉 180g 泡打粉 2小勺
盐 1/4小勺

香蕉面包的做法

【Banana Bread】香蕉面包的做法图解1

步骤1

香蕉压成泥,加入柠檬汁拌匀备用。
【Banana Bread】香蕉面包的做法图解2

步骤2

鸡蛋加糖用手动打蛋器打到砂糖融化。
【Banana Bread】香蕉面包的做法图解3

步骤3

加入黄油和水打匀。
【Banana Bread】香蕉面包的做法图解4

步骤4

然后筛入面粉和泡打粉,把香蕉泥也加入蛋液里拌匀。
【Banana Bread】香蕉面包的做法图解5

步骤5

搅拌均匀之后倒入模具,可以使用磅蛋糕的长方型模具或土司盒。
【Banana Bread】香蕉面包的做法图解6

步骤6

放入180度预热好的烤箱烤50分钟。

香蕉面包的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/15 16:23:28