酸辣黄豆芽
酸辣黄豆芽的做法
步骤1
黄豆芽洗净沥水
步骤2
姜切丝
步骤3
切葱花
步骤4
干红辣椒洗净沥水
步骤5
锅里坐油
步骤6
爆香干辣椒
步骤7
放入葱花和姜丝翻炒出香味
步骤8
加入黄豆芽拌炒
步骤9
加入镇江香醋拌炒
步骤10
加入食盐拌炒
步骤11
加入花椒面拌炒，出锅酸辣黄豆芽的烹饪技巧
1.黄豆芽反复漂洗几次，尽量洗掉豆芽的小薄膜 2.爆香干红辣椒是关键哦 3.全程大火快炒