日式蛋包饭
非常简单的一道料理，自己一个人或者两三个朋友的话是很实用快速的必杀计
蛋包饭的做法
步骤1
火腿，蘑菇，洋葱切丁备用步骤2
在锅里放一点点橄榄油，把火腿放下去爆香步骤3
加入香菇和洋葱和玉米粒闷炒步骤4
把饭放下去炒散步骤5
重点：在锅子中央拨出一块空地，放番茄酱，用筷子把番茄酱独自翻炒一下让香味出来，再和饭拌在一起步骤6
放入一小块淡奶油翻炒，把炒饭成盘步骤7
把鸡蛋打散，倒入只放一点点橄榄油的平底锅，不等它凝结就不断翻定直到成为omlette那种形状，放在炒饭上面就好蛋包饭的烹饪技巧
关键是放番茄酱的方法（一定要先炒香再和饭结合！）。另外蛋包很容易失败，但即使没有蛋包，作为日式炒饭本身也很好吃