家宴必备狮子头
家宴必备狮子头的做法
步骤1
肥肉瘦肉分开剁。剁到雪白妆
步骤2
瘦肉剁越细越好吃
步骤3
鱿鱼香菇泡好切好。下油锅爆一爆
步骤4
肉混合均匀。和馅料混均匀 揉。加入蛋清
步骤5
加入蛋清揉啊揉。番薯粉打湿加入肉里继续肉。番薯的量是根据肉的湿度放哦。一点点加哈 揉匀成团就好
步骤6
揉揉揉。
步骤7
成团。在裹一层番薯粉
步骤8
这样哈。距离放近点没事
步骤9
上锅蒸二十分钟至透明
步骤10
出炉啦
步骤11
下油锅炸。变色就好
步骤12
留了一些没炸的来焖。 下油 煸炒肉丸 加入酱油炒一下加点水焖 就可以出炉啦。很香哦。出炉给我吃了五六个
步骤13
这是给老爸六十大寿做的大力丸。祝老爸福寿安康 顺顺利利。嘻嘻。家宴必备狮子头的烹饪技巧
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