馒头片

步骤1

馒头切成一厘米左右的片。碗里打两个鸡蛋，搅匀，放少许盐，葱花。

步骤2

平底锅内放少量的油，馒头片裹上鸡蛋液后下平底锅，小火炸至两面金黄即可。