风味茄子
还我的大豆油
风味茄子的做法
步骤1
先盐水浸泡十分钟，撒淀粉，过油～
步骤2
先放花椒，后葱花，最后辣椒
步骤3
出味即可
步骤4
放糖，盐，醋，糖成糊状，放茄子
步骤5
最后添点蒜末，提味，出锅，上菜啦～～～风味茄子的烹饪技巧
茄子，盐水浸泡。谁有省油的方法，求指教。糖，时间别太长，味苦。