滑嫩鸡蛋青椒
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青椒的做法
步骤1
将鸡蛋打入碗中，调入盐，加少许的水打散
步骤2
青椒两个去蒂去籽洗干净，切大块
步骤3
锅中放油烧热，（油温不要高）倒入蛋液炒熟铲出待用。
步骤4
炒至蓬松 即可出锅
步骤5
锅中流油烧热，放入姜、蒜炒香。然后放青椒丝炒熟，调入盐。
步骤6
6把炒好的鸡蛋放入青椒中翻炒均匀，调入味精即可
步骤7
盛出装盘
步骤8
绝对下饭菜青椒的烹饪技巧
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