滑嫩鸡蛋青椒

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青椒的用料

鸡蛋 3个	青椒 2个
盐随意

步骤1

将鸡蛋打入碗中，调入盐，加少许的水打散

步骤2

青椒两个去蒂去籽洗干净，切大块

步骤3

锅中放油烧热，（油温不要高）倒入蛋液炒熟铲出待用。

步骤4

炒至蓬松即可出锅

步骤5

锅中流油烧热，放入姜、蒜炒香。然后放青椒丝炒熟，调入盐。

步骤6

6把炒好的鸡蛋放入青椒中翻炒均匀，调入味精即可

步骤7

盛出装盘

步骤8

绝对下饭菜

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